近年来，青岛市坚持龙头带动，实施品牌强农战略，“青岛农品”区域公用品牌影响力连续5年入围全国十强。为擦亮“青岛农品”金字招牌，大众网青岛开设“青岛农品调研记”栏目，围绕青岛农品，记者奔赴广袤农村，实地探访有代表性的青岛农品基地，蹲点采访，用百姓故事描述农业大主题，解析做优品牌农品的“青岛路径”

  3月12日，在青岛柿柿红现代农业有限公司4号蔬菜大棚里，记者看到，绿油油的藤蔓上缀满了一颗颗青翠欲滴和颜色艳红的小番茄，排列有序，每一串都是果实累累。随手摘下一颗放到嘴里，汁水瞬间爆破，满口浓郁的香甜味道，十分美味。

  “这是釜山88，我们主要种植的品种。”青岛柿柿红现代农业有限公司负责人赵永大和记者说，崔家集是全国“釜山88”单一品种顶级规模的种植基地。“随着最近天气逐渐转暖，小西红柿也逐渐进入了成熟期，产量高峰期在3—5月。”

  据悉，崔家集镇是远近闻名的“中国西红柿之乡”，拥有百年西红柿种植历史，作为平度特色农产品，近年来，崔家集西红柿被慢慢的变多的人所熟知。目前已入选第四届青岛知名农产品区域公用品牌，成为平度市第20个国家地理标志保护农产品，获评“全国名特优新农产品”，西红柿网销规模集中度进入全国前十名。

  平度市农业农村局标准化服务科副科长吕宁介绍，崔家集全镇西红柿设施栽培大棚总数4500余个，种植培养面积2万余亩，实现年出售的收益10.3亿元，带动村民年增收超6亿元，产品畅销俄罗斯、北京、上海等国家和地区。

  为何一颗小小的西红柿有如此大的“魔力”，答案简单朴素：“因为好吃!”用赵永大的话来说：“崔家集西红柿被称为西红柿中的 ‘口感大王’。”好吃程度不言而喻。

  原来，崔家集镇位于青岛平度市西南方向，地域平坦辽阔，气候温暖湿润，地势低洼，水源丰富，日照充足、早晚温差大、弱碱性的土壤，为西红柿的种植提供了理想的自然条件。

  进大棚前，记者“穿越”了一段狭长的“隧道”，这是大棚厚厚的土墙，“它起着保温的作用，白天蓄热，晚上放热。”赵永大表示，小西红柿生长对温度、湿度要求极其苛刻，对土壤酸碱性更是挑剔，平度的土壤属于盐碱性，有机质含量较高，在富含矿物质的盐碱水的浇灌下，产出的小番茄果实甜度高。

  “釜山88的糖酸比12.3，口感丰富有回甘，口齿留香，其维生素含量更是普通番茄的1.7倍。”赵永大说。

  记者了解到，青岛柿柿红现代农业有限公司占地400亩，建有56个冬暖式大棚，每年产出值在1600万左右……如此大规模的种植，科技赋能起到了不小的作用。

  数字大屏上，温度、湿度等数据清晰显示，依据这一些数据参数，来实时监控调节，优化种植方案，最大限度从源头上把好产品质量关;

  水肥一体化施肥机，则能够准确的通过土壤里的肥料浓度，来调控施肥机进行有明确的目的性的施肥;

  “这样能做到将水肥均匀、定时、定量地喷洒在作用生长区域，实现灌溉和施肥同步进行，化肥利用率提高60%以上……”

  赵永大说：“从前开风口用手拉绳往下拽，现在在手机上就可以操作开关风口，从前的棉被都是用手推的，现在按一下电钮，整棚的棉被能够直接进行升降，十分便捷。”

  记者了解到，通过建设现代设施大棚，赵永大每亩地的产量从原来的6000斤左右，提升到一亩地有2万斤的产量。“不仅是小西红柿产量和口感的提升，我们各方面的收入都跟着增加了……”

  在向阳红乡村振兴示范片区，以智慧农业、数字乡村、土壤改良、果蔬冷链仓储物流建设、园区道路提升、电商运营物业服务中心建设等项目为依托，推进西红柿全产业链高效生产。可以说，随着崔家集镇西红柿产业的发展，“中国西红柿之乡”的名声也慢慢变得响，西红柿销路无忧。

  如今，平度崔家集一颗颗小小的西红柿，早已从田间地头走进了千家万户，成了当地的支柱产业，振兴了一方经济。目前，崔家集镇已初步形成集培育种植、分拣包装与物流销售于一体的西红柿产业链，成为江北地区乃至全国小西红柿产业特色示范区。